Ethiopia - Gesha Village - Lot #26/124 - Surma Washed

Ce Gesha 1931 lavé du Gesha Village Coffee Estate présente un profil finement floral et délicatement structuré.

En filtre, la tasse offre une clarté florale avec des notes de violette, de chèvrefeuille et de bergamote, ainsi qu'une sucrosité qui rappelle celle de la pêche blanche.

En espresso, on retrouve le même registre aromatique, avec une intensité accrue, portée par une acidité douce et équilibrée.

Que ce soit en filtre ou en espresso, ce Gesha 1931 du bloc Surma exprime un profil floral, citrique, élégant et sucré - l’une des expressions les plus classiques et emblématiques d'un grand Gesha lavé.

Région : Bench Maji – Surma

Producteur : Gesha Village Coffee Estate

Altitude : 1909 – 2063 m

Variété : Gesha 1931

Traitement : Lavé